节后月饼处理奇招大公开

　　网上出现很多以自身经验介绍处理剩余月饼的奇招。下面就给大家介绍几种：
 

节后月饼处理奇招大公开

　　奇招一：熬制甜品
　　从多名网友的经验来看，广式月饼的馅最适合用来做成甜品。

　　一位网友跟帖称，她仔细研究了家里的椰蓉、枣泥、豆沙月饼，发现这些月饼馅所使用的材料很讲究，于是她试着将椰蓉馅挖出来，混在自制的刨冰内。“味道还不错。”该网友称，这个成功的试验让她觉得很受鼓舞，现在她正考虑将月饼馅制成小窝头、小包子、八宝饭、甜煎饼等的配料，也计划将枣泥豆沙馅混在八宝粥里(iphone.shouyou168.com)。“用它配合五谷杂粮，可以降低其中糖分和油脂的浓度，把月饼变得健康一些。”该网友如此设想。另一位网友则得意地将自己的月饼吃法心得贡献出来。“我把一块月饼蒸了一下，发现月饼内外变得更为软和了。”该网友说，为了更好保存月饼，家人将月饼全都放进冰箱，天天吃冷冰冰的月饼使得肠胃有些不舒服，于是她突发奇想把月饼放在锅子里蒸了一下，蒸后月饼香味不变，但变得更为酥软，和平时吃的感觉很不同。

　　营养学家：吃“改良月饼”也要控制量。营养学家表示，月饼不仅含有高热量，油脂和糖类的含量也相当高，网友发明的这些月饼甜品和月饼菜内，糖类和油脂的含量则更高，因此提醒网友在享受口福的同时应控制食用量，避免过多摄入糖类和油脂。