方便面添加剂揭秘

这是一个快餐化的时代，生活形色匆忙，于是泡面也便变成了这个紧张世界不可或缺的一剂调味料。但您知道一包方便面里有多少种食品添加剂吗?食用这些添加剂是否会对人体造成危害呢?所谓食品添加剂，指的是能改善食品的色、香、味、形，以及为满足防腐和加工工艺的需要而加入食品...【阅读全文】

功能性饮料大探究 健康饮料真的健康吗？

健康饮料真的都很健康吗？近日，微博热传1瓶500ml的“0脂肪”味全乳酸菌饮料含糖量高达70多克，热量相当于两碗米饭。网友不禁感叹被忽悠了。本期生活实验室就来看看我们平常以为是健康的那些饮料到底健康与否。...【阅读全文】

豆浆喝多了真的会致癌吗？

蕴含着深厚中国传统饮食文化的健康饮品豆浆，就有着非常给力的防癌抗癌功效，是很好的防癌饮品。据了解，豆浆中主要有5种可以抗癌的成分。其中，大豆异黄酮可以抑制前列腺肿瘤与乳癌肿瘤的生长，另外大豆中丰富的纤维质，有助于抑制乳腺癌的发生。...【阅读全文】

雪糕竟有19种添加剂 你还敢吃吗？

据北京青年报5月30日报道，iearth-爱地球环保机构近日对市面常见品牌中37款不同口味雪糕进行了调查分析。结果显示，37款雪糕配料表中共出现322次、57种不同食品添加剂。主要包括15种着色剂、12种乳化剂、11种增稠剂、8种甜味剂、7种酸度调节剂，此外还有37种食用香精。其中每款雪糕少则...【阅读全文】