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那些用添加剂做出来的雪糕

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时间:2013-07-11 14:57:24 出处:名医在线
本文导读:随着天气越来越闷热,大人们都不自主的去吃冷饮解凉,儿童们更是抵不住口感冰凉、五颜六色、酸甜可口、形状各异的冰棒、雪糕的诱惑......

  哈根达斯冰淇淋:

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  原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺速溶咖啡、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、一块巧克力。

  需要准备的工具:打蛋机和冰淇淋机。

  制作方法:

  1、首先要准备一大盆冰水待用。

  2、半杯牛奶,倒入玉米淀粉,然后搅拌至充分的溶解,放在一旁待用。

  3、剩下的牛奶倒入锅中,加入可可粉、白砂糖,用中火加热,加热过程中用打蛋机不停的搅拌,直到沸腾以后加入速溶咖啡。

  4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中,和刚才煮沸的混合液融合,继续用中火煮,一边煮一边搅拌,沸腾后立刻断火。

  5、加入香草粉和一半的巧克力,要注意一定要用打蛋机不停的搅拌。

  6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温,降温的时候要不停的搅拌混合液。

  7、最后将做好的冰淇淋液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明,倒入冰淇淋液,冰淇淋制作完成。

责任编辑:liting关键词:添加剂健康

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