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三、胡萝卜豆浆
胡萝卜豆浆
用料:黄豆60克,胡萝卜1/3根。
制法:
1、将黄豆预先泡好;胡萝卜洗净切块。
2、将胡萝卜和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位间,接通电源,启动机器,十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。
营养小贴士:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞和病毒细菌。
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