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自制豆浆常见九大疑问一一解答

2013-08-02 10:26:47 编辑:denghui

  七、蔬菜、水果可以与黄豆混合打浆吗?

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蔬菜、水果可以与黄豆混合打浆吗?

  豆浆遇酸会沉淀,所以,像西红柿、柠檬等酸性的蔬菜、水果不适宜加到豆浆中去。
 

  八、现在豆浆种类繁多,怎样的豆浆才是健康的豆浆?

  现在提供豆浆的方式不同,豆浆的质量不同,只有饮用优质豆浆,才能起到滋养身体、促进健康的作用。劣质豆浆不仅起不到保健作用,有时反而有害人体健康,饮用者需多注意。可从两点上观察1、好豆浆应有股浓浓的豆香味,浓度高,略凉时表面有一层油皮,口感爽滑; 2、劣质豆浆稀淡,有的使用添加剂和面粉来增强浓度,营养含量低,均质效果差,口感不好。

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