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胡春蓉主任医师
中医科综合
重庆市第九人民医院
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食疗养生方:不同食物调理中医9种不同体质

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同样是养生保养,为什么有些人见效很快,有些人却一点效果都没有?同样是进补,有些人补后精神百倍,而有些人却越补越虚?养生要因人而异!9种不同的体质对应不同的调养方法,找到适合自己的,才能事半功倍。

食疗养生方:不同食物调理中医9种不同体质

①、平和质——维持平衡

你是最好的健康体质,只有32.75%的人可以达到。你的肤色润泽、目光有神、精力充沛、免疫力强、睡眠和消化都很好。你的养生重在维持,多吃一些温和的食物,保持现有习惯,避免调理不当。

食疗状元:生姜;生姜是一种发散性食物,可以达到沟通表里的作用,建议每天清晨喝1杯红枣姜茶。

食疗榜眼:豌豆;豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表里的作用,可以每周吃两次豌豆虾仁。

食疗探花:小米;小米入脾、胃、肾经,可以健脾和胃、滋阴养血,每天早晨最好喝一碗小米粥。

②、气虚质——益气健脾

因为元气不足,你会经常疲倦、精神不振、容易出汗、脉搏弱,并且不耐风寒,很容易感冒、肌肉松软。所以,益气是你最重要的调养密令。

食疗状元:红薯;红薯含有大量的维生素,有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食,在此基础上,可以再加点花样,例如芝士焗红薯。

食疗榜眼:胡萝卜;胡萝卜营养齐全,可以健脾和中、调节脾虚,益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。

食疗探花:牛肉;牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨,气虚的人可以每周至少吃一次牛肉汤。

③、阳虚质——温补气血

因为体内缺少阳气,身体不暖,你会表现出一系列虚寒症状:例如血压、体温偏低、精神萎靡不振、手脚发凉。此时,补充阳气、为身体温补气血是调养重点。

食疗状元:羊肉;羊肉含有丰富的蛋白质,中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒,阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤。

食疗榜眼:茴香;茴香辛甘温,具有温阳补火和散寒理气的作用,可以自制五香粉,做菜时加一点,就成了药膳菜。

食疗探花:牡蛎;牡蛎具有温阳、止汗、化痰等多重功效,能改善手脚冰凉的现象,如果中午吃麦冬牡蛎烩饭,下午一定全身都暖暖的。

④、阴虚质——滋补肾阴

你经常手心脚心容易出汗、口干舌燥、大便干燥、眼睛干涩、睡眠差,有时眼花、眩晕耳鸣,这是阴虚型体质。调养身体,你需要补肾、滋阴。

食疗状元:甲鱼;甲鱼可以壮阳气,补益阴虚,可以做枸杞沙苑甲鱼汤,每月喝两次。

食疗榜眼:石榴;石榴味甘酸涩,生津止渴,有助于消化、缓解身体疲劳。

食疗探花:猕猴桃;猕猴桃性寒,可调理身体的阴虚现象,可以每天午餐后喝1杯猕猴桃姜汁饮。

⑤、血瘀质——活血化瘀

你比较瘦,容易出现痛经、脱发、健忘、面色晦暗、性格抑郁等状况。调养时要调整心绪,通畅血运,才能更健康。

食疗状元:山楂;山楂有消食健胃、活血化瘀的作用,可以经常吃一些用山楂做的小零食,例如山楂梨丝。

食疗榜眼:油菜;油菜能活血化瘀、健脾养胃、补血益气、解毒消肿,可以经常做油菜鲜藕竹笋汤食用。

食疗榜眼:苦丁茶;苦丁茶能生津、消食、化瘀,可以每天喝苦丁蜂蜜茶。

⑥、痰湿质——平衡脾胃

你有一点胖,腹部松软,面部皮肤油脂较多,眼泡微浮,多汗,容易困倦,很可能是痰湿体质。调理身体时,最重要的是调节脾胃功能。

食疗状元:白萝卜;白萝卜可清热生津、凉血止血,痰湿体质的人可以经常做萝卜丝饼,当作主食食用。

食疗榜眼:丝瓜;丝瓜清热化痰、凉血解毒,对脾胃异常、身体水肿有相当好的调理作用,可以用生地焖丝瓜,每周吃两次。

食疗探花:蚕豆;蚕豆具有很好的收敛作用,益脾健胃,可以通便消肿、利湿化滞,建议每周喝一次冬瓜蚕豆汤。

⑦、湿热质——排除湿热

你的体力充沛,火气也很大,皮肤容易出油,易生痤疮,常有口苦、便秘、小便少且颜色深、白带较多的症状。所以,排除体内湿热是调养重点。

食疗状元:薏仁;《本草纲目》上说:“薏仁健脾,益胃,清热,祛湿”,湿热体质的人可以做薏仁芝麻汤,每晚临睡前饮用。

食疗榜眼:绿豆;绿豆清热解毒、利水消肿,可以美肤美颜、清口臭,每天喝绿豆决明子汤,能帮助身体排湿、解热。

食疗探花:苦瓜;苦瓜可以增进食欲、帮助消化,为身体排除湿热,体内有湿热的人可以每天下午喝一杯苦瓜汁。

⑧、气郁质——醒神解郁

有一个词叫“郁结于心”,用它就基本可以解释气郁质者易患的疾病了。你的性格内向、情绪不稳定、面色暗淡,常有胸闷、失眠等问题。调理身体时,醒神解郁是关键。

食疗状元:驴肉;《日华子本草》中指出:“驴肉,解心烦,止风狂!”是改善气郁质的佳品,可以每周吃次豆豉驴肉。

食疗榜眼:莲藕;莲藕有清热生津、缓解心情烦躁的作用,晚餐可以经常炒一些莲藕食用。

食疗探花:金橘;金橘可理气、解郁、化痰,经典的食用方法是制作金橘饮作为茶饮。

⑨、特禀质——益气固表

你是过敏体质,在人群中占4.91%,和遗传有很大关系,对药物、食物、气味或花粉有过敏现象。你在调养时最重要的是益气固表,让身体代谢正常,以改善体质。

食疗状元:蜂蜜;蜂蜜能益气固表、促进身体新陈代谢,可以制作蜂蜜核桃肉,作为日常零食食用。

食疗榜眼:大枣;大枣能抗过敏,促进身体排毒代谢,建议经常喝党参红枣茶。

食疗探花:金针菇;金针菇可以调节肠胃功能,改善过敏体质,建议每周喝一次金针菇鱼头汤。

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