研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维生素E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成雄性激素的增加，导致。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级。
有效预防脱发的美食贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的生长都至关重要。
牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。
补充多元营养
鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源。同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。
柑橘类水果中的维生素C，有助身体更好地吸收铁，同时，其对胶原质的生长非常重要，可起到促进头发生长的作用。
干促进头皮血液循环
葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。