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这几种便宜的蔬菜,比肉的营养还高!

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  名医在线小编为大家推荐的几种蔬菜,是我们生活中经常能够买到的,这也是秋冬季常有的数次啊,这几种蔬菜价格非常便宜,而且营养丰富,是很多动物所无法比拟的,平时大家应该多吃这些素食!

  红薯:抗癌、提高免疫力、通便减肥、抗衰老

  当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、肠燥便秘。”吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯叶子有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

  包心菜:增强抵抗力、杀菌、促进消化

  营养价值:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。新鲜的包心菜菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。经常吃包心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。包心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

  芋头:洁齿防龋、美容乌发

  芋头里面富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

  萝卜:降血脂、保护肠胃

  萝卜里面含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。经常吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

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