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刘洋副主任医师
预防保健科
北京中医药大学东方医院
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春季的养生滋补食谱让您更健康

阅读:382 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医

1、补气血:枸杞桂圆鸽蛋,人参银耳 鸽蛋汤,菠菜粥,桂圆莲子粥;

2、健脾胃:赤豆鲤鱼, 桂花红枣羹,山药扁豆粥, 栗子粥 ,江米粥,豆角炒青椒,芽粥炒谷芽炒麦芽;

3、养肝胆:鸡骨草煲红枣,玫瑰,枣茶;

4、宣肺利喘:银耳鸭蛋汤,胡萝卜大枣汤五味枸杞茶,荷叶粥;

5、补血养心:桂圆红枣粥汤山药,红枣粥,桂圆莲子粥,枸杞银耳汤,姜枣红糖汤,花生红枣汤,土豆烧羊肉;

6、健脑安眠:枸杞百合羹,桂圆粥,红豆大枣粥;

7、明目聪耳:枸杞羊肝汤,双花决明茶,山药鸡蛋汤,黄瓜鸡蛋汤,猪肝汤,香干肉丝炒芹菜,枸杞洋葱炖牛肉,醋拌芹菜;

8、降糖降压:菠菜皮蛋粥,洋葱炒猪肉,兔肉炖山药,清炖鲫鱼,醋泡黄豆;

9、降脂减肥:香菇豆腐汤,菠菜拌洋葱,芹菜炒香菇,月季花茶,香椿拌豆腐;

10、滋阴:冰糖黄精汤,百合银耳汤,玉竹冰糖粥,天冬枸杞粥;

11、补阳:韭菜炒鸡蛋,枸杞萝卜羊肉汤;

12、抗衰老:煮花生,桂圆花生汤,姜枣桂圆汤,木耳炒肉,陈皮鸭,砂锅豆腐,醋熘茄子,糖醋藕,凉拌西红柿;

13、助谢排毒:红豆冬瓜汤,荸荠汤,黄花木耳鸡肉汤;

14、润肠:黄芪蜜粥(蜂蜜);

15、清热:绿豆粥,丝瓜粥;

16、利湿:赤苓粥,赤小豆粥;

17、补益:养肝韭菜粥,养肺百合粥;

18、缓解疲劳:补充B1、B6、B12等B族维生素,粗加工谷物,全麦面包牛奶,深色蔬菜,葵花籽,鸡蛋。人压力巨大时消耗大量VC、VE,可补充水果蔬菜、豆类胡萝;

19、血管健康食物:芦笋-叶酸,防胎儿畸形。燕麦-B葡聚糖,促肠道有益菌。黄豆-卵磷脂,降脂、降胆保持血管弹性。紫芸豆-花青素,防心脑血管病。紫色食物含量高-紫薯、紫葡萄、紫甘蓝。三文鱼-多不饱和脂肪酸EPA、DHA,降低心脏病发病率。辣椒-VC。改善血管内皮细胞功能。坚果-VE,花生、核桃、瓜子、松子等。

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