心脏病烧烤是一家医院主题餐厅。服务员身穿紧身护士服，老板巴索身穿白大褂，戴着听诊器，打扮成心脏病医生的样子，而客人被称之为病人。翻开菜单，上面出现这些字眼：猪油炸死人，还有四种汉堡，分为一层、二层、三层和四层。
餐厅老板祝愿这名女客人早日康复。但他强调，餐厅只是按照她的要求上菜。
我们餐厅面向的就是爱寻找刺激、爱冒险的前卫人士，他承认，自己开的这家餐厅对健康没啥好处，不过很好玩，专门吸引那些不怎么爱惜健康的人。
巴索回忆说，这名女客人倒下后被救护人员抬出去，目前女顾客的健康状况还不得而知。在此之前，她一直在喝鸡尾酒，抽烟。她当时又吃又喝，又唱又跳，开心得很。但不过天天这样生活，身体终有一天会垮掉。
一个四层心脏搭桥汉堡的热量超过1万卡。巴索称，上周《吉尼斯世界纪录》编撰方刚和他联系，说这一汉堡被评为世界上卡路里含量最高的三明治。
今年2月中旬，这家餐厅就被媒体纷纷报道，当时一名男子在吃三层心脏搭桥汉堡时病倒，被救护人员用车推出餐厅。
职责就是让人们不要厌食，也不要节食。他表示，自己一点儿也不担心这样做产生法律问题，也不担心客人告他。跟香烟生产商不同，2005年餐厅开门营业第一天，我就贴出警告提示，告诉顾客我们的食物对健康有多大伤害。我觉得这样就可以规避法律纠纷了吧。
巴索开这样一家餐厅，遭到了不少批评，他回应说其实餐厅是为客人着想了。他表示，餐厅里头到处贴着食物因热量高而被《吉尼斯世界纪录》收录的消息，他本人对于汉堡高热量的事实也不藏不掩。
客人看到这些提示，也知道一个汉堡里就有9993卡的热量，但还是说我想吃，那还能怎么办呢?我们吸引的就是这些胆子大，爱冒险的人。
啤酒：一瓶啤酒，600ml，热量250千卡，成年男子晚餐喝三瓶啤酒相当于多吃了一顿晚饭。
月饼：一个双黄莲蓉月饼热量约为800千卡，相当于三碗饭。
普通可乐：一杯可乐375ml，热量168千卡。
巧克力饼干：每天吃6片，热量302千卡，比一碗饭热量还要多。
罐装果汁：每瓶500ml，热量255千卡，相当于一碗白米饭。