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清明节吃什么?各地美食齐聚分享

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时间:2014-03-27 10:08:31 出处:名医在线
本文导读:想知道清明节吃什么吗?在地大物博的中国,在清明节的饮食当然也不一样,那么,在清明节时南北两地都吃什么呢?马上小编带你去见识一下清明节的各地美食。

想知道清明节吃什么吗?在地大物博的中国,在清明节的饮食当然也不一样,那么,在清明节时南北两地都吃什么呢?马上小编带你去见识一下清明节的各地美食。
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清明节吃什么?青团

青团:清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物(也可以用其他绿色菜叶代替)捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

责任编辑:yangqian关键词:消化不良清明节清明节吃什么

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