胃癌的发病率在我国逐渐的提升，要想有效的控制胃癌的发生，就要做好预防工作。那么胃癌的预防措施有那些，下面详细介绍一下：（1）改变饮食结构：少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐。这就是胃癌的预防方法之一。
（2）多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶。新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。这也属于胃癌的预防。
（3）要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。这个方法也能做到胃癌的预防。
以上就是对胃癌