随着人们生活水平的提高,肠胃疾病已经很平常的出现在人们的生活中。是什么导致胃癌呢?又有哪些可以抗癌呢?小编为您介绍相关知识。
鸡蛋可抵抗胃癌
据农业部市场监测,9月5日全国农产品批发价格指数为197.37,比上周五上升0.23点,其中鸡蛋9.74元/公斤,比上周五小幅上涨。据了解到,去年8月份,鸡蛋平均批发价大致是3.8~4.0元/斤。仅一年时间,鸡蛋价格上涨了超过25%,以每斤7~8枚鸡蛋测算,现在的100元钱能够购买的鸡蛋数量与去年相比减少了近40个。
鸡蛋虽贵,但是鸡蛋是抵抗癌症的佳品,营养成分多,所以每天吃鸡蛋是必须的。虽然小编也是鸡蛋的忠实消费者,但是小编要提醒大家,鸡蛋虽然营养价值高,但是并不适合多吃,每天一颗量就好。
有认为:“癌症病人不能吃鸡和鸡蛋,因为它们是发物。”其实这种说法是没有科学根据的。国内外医学家研究发现,鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。科学家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体,动物实验证明,该抗体能杀死大部分胃癌细胞,而对正常组织细胞无任何损伤。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。
专家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的抗体,经动物实验证明这种抗体能杀死大部分胃癌细胞。鸡蛋中含有抗癌物质光黄素和光色素,具有抑制癌细胞增殖的作用。鸡蛋对胃癌患者不仅能够起到治疗胃癌作用,而且能够补充大量营养。
国内专家认为,一般来说,鸡蛋是可以吃的。用白水煮的比较好,不要煎炸和过油,也就是中医说的“热性”,更容易刺激代谢,促进组织生长。我们说的“发物”,其实是针对过敏而言的,而不是癌症。
胃癌症病人尤其在手术、放化疗后,身体虚弱,应当吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体,增强体质和抗癌能力。但癌症病人伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤的,不宜吃鸡蛋。发烧、出血病症、阴虚火旺者也不宜多吃鸡蛋。
以上便是关于鸡蛋是否抗癌的相关知识,希望胃癌患者朋友们提高警惕。祝您早日康复!