多吃酸菜容易患肾结石!听到这个消息让很多人都感到害怕，平时都喜欢吃酸菜，酸菜饺子等等，怎么还会患上肾结石呢，这到底是怎么回事呢，下面就让肾病医院的专家为大家介绍一下为什么酸菜吃多易患肾结石呢?
腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙。由于酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外，而被大量吸收，经肾高浓度的排泄，排出草酸钙结晶，容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石。》》》肾结石患者的生活注意？
腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，另外，由于酸菜中含硝酸、盐酸、草酸以及其他有机酸等酸性物质，进食后整个消化道形成酸性较大的环境，这对于*吸收其他蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。*缺乏维生素C，使抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，这样就大大增加了成石的因素，因此不要大量或长期食用酸菜。
以上就是肾病医院的专家为大家介绍的酸菜吃多易患肾结石的问题，希望对大家能有所帮助，在选在吃酸菜上要尤为注意，以免引发肾结石的发生。