肾衰竭是各种慢性肾脏疾病发展到后期引起的肾功能部分或者全部丧失的一种病理状态。肾衰竭的危害很大,肾功能的破坏,全身各部位都会受到影响,因此肾衰竭患者更要注意饮食,吃进体内的食物产生的毒素以及废物,是无法正常排出体外,会给身体带来负担。那么肾衰竭吃什么食物好?肾衰竭饮食原则是什么呢?
肾衰竭吃什么食物好肾衰竭饮食原则
1.不吃盐少饮水
限盐限水对有高血压、水肿、少尿的慢性肾衰病人是必要的，以免造成过多水钠潴留，加重水肿和高血压等。但并非所有的病人都应限制水和盐。若无高血压、水肿和少尿，则不应限制水、盐的摄入。
2.素食可减轻肾脏负担
慢性肾衰患者由于肾脏代谢能力下降，体内主要毒素加尿素、肌酐等在体内积聚，造成对身体的损害。而这些毒素均为蛋白质的代谢产物，因此慢性肾衰病人应强调优质蛋白饮食。可有的病人因此长期素食，害怕吃动物蛋白，认为素食不含蛋白质。总之，慢性肾衰病人必须清楚，优质低蛋白饮食不等于素食，素食并不能减轻肾脏负担。
3.饥饿疗法可保护肾功能
由于慢性肾衰病人营养不良的现象十分普遍，再加上饥饿疗法，更加重了营养不良，造成机体抵抗力下降和低蛋白血症，且容易合并感染，加重病情，导致肾功能恶化。因此，饥饿疗法并不能保护肾功能，慢性肾衰病人切不可“以身试法”。
4.多喝“骨头汤”能补钙强身
慢性肾衰患者多伴有钙、磷代谢失调，表现为低钙高磷血症。由于恶心呕吐、食欲差、进食量少等原因导致钙的摄入不足，同时，由于消化道功能受到影响及甲状旁腺功能亢进，使钙在肠内吸收减少，病人常表现为低钙，同时，由于肾功能受损，排出磷的能力降低，且内分泌紊乱，因此病人存在高磷状态。骨头汤中含有较多的磷，喝骨头汤中含有较多的磷，喝骨头汤摄入了大量的磷，造成磷在体内蓄积，加重了高磷血症。
肾衰竭患者的治疗固然重要,然而,在饮食方面的调理也是影响康复进度的重要因素。综上所述，对于肾衰竭这种严重的疾病肾衰竭病人的饮食，我们要从生活中的各个方面做好护理工作，避免因为饮食或是护理的不当而加重病情，特别要注意的是，患者一定要低脂饮食和适量的饮水。