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注重饮食养护 提高乳腺癌术后恢复率

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近年来在我国,特别是一些经济发展较快的大城市,乳腺癌的发病率呈迅速上升趋势,上海市在20世纪70年代初乳腺癌已经成为女性恶性肿瘤中的第一位,目前乳腺癌的治疗以外科手术为主,辅以化疗、放疗、生物靶向治疗、内分泌治疗及中医中药治疗等综合治疗。无锡市中医院乳腺外科杜亚如

中医强调“正气存内,邪不可干。”扶正即增强人体免疫功能,抑制癌细胞生长。乳腺癌术后患者应该如何合理调配饮食提高机体抵抗力呢?应注意以下几点: 1、供给易消化吸收的蛋白质食物,帮助伤口愈合,增强免疫力。常见的高蛋白食物有如牛奶、蛋类、鱼类、禽类、虾、豆制品等,但应少吃红肉,如牛肉、猪肉、羊肉等。 2、多吃有抗癌作用的食物,如大蒜、菌菇类如蘑菇、香菇、猴头菇等。软坚类食物,如芋艿、菱、荸荠、海蜇、海带、紫菜等。 3、维生素 A 和 C 有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素 C 还可防止放射损伤的一般症状,并可使白细胞水平上升;维生素 B1 可促进患者食欲、 减轻放射治疗引起的症状。因此,补充丰富的维生素和纤维素,无论在手术期间还是放化疗期间都是相当有用的,如各种新鲜蔬菜和时令水果:卷心菜、番茄、胡萝卜、菠菜、木耳、柑橘、西瓜、猕猴桃、苹果、葡萄、草莓等。 4、治疗期间应视病情选服生晒参、白参或西洋参,治疗结束后每值冬令,仍可进补参类。 5、多数乳腺癌的发生是跟体内的雌激素有关,乳腺癌的病人应该避免应用进补的药,如蜂王浆、蜂王精、哈士膜等含雌激素、生长激素的保健品,少食巧克力、奶油、冰淇淋。咖啡、反季节水果或形态、色泽异常的水果。

有些肿瘤病人过分依赖补品 ,对正常的膳食草率从事 ,这是一种本末倒置 , 与传统的养生原则背道而驰的错误做法。补品不是可以随便利用的。同时饮食要有节,不宜过量。过度营养及肥胖对治疗乳腺癌,有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中,应在保证营养需要的前提下,恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上,对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数,切忌暴食暴饮。

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