脑外伤后遗症的饮食要注意什么?脑外伤后遗症的饮食不能盲目进行，脑外伤后遗症的日常饮食需要大家注意什么，了解脑外伤后遗症的日常饮食,有利于为患者制定一个科学合理的饮食计划，这对脑外伤后遗症的治疗是十分的有利的，不但能减轻患者的病痛，而且还可作为治疗脑外伤后遗症的一种辅助手段，有利于延缓病情的发展。那么，脑外伤后遗症的饮食要注意什么?下面就是我院专家对此问题的详细介绍：
脑外伤后遗症患者的饮食要怎么做
脑外伤后遗症的饮食要注意什么?
1、鸡蛋：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。关于脑外伤后遗症饮食，国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
2、牛奶：牛奶是脑外伤后遗症饮食中一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、鱼类：脑外伤后遗症饮食是否可以吃鱼呢?要知道鱼类食品可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。脑外伤后遗症饮食中常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。