禽流感,全名鸟禽类流行性感冒,是由病毒引起的动物传染病,通常只感染鸟类,少见情况会感染猪。禽流感病毒高度针对特定物种,但在罕有情况下会跨越物种障碍感染人。禽流感究竟是一种什么样的病毒?它对我们人类的健康又是否会产生危害呢?我们又应该如何来预防和控制它呢?请随这方面的专家贾教授一同来了解下吧：
主持人：可能禽流感这三个字对很多人来说还是非常新的名词，我们就是想知道禽流感到底和人得一个流行性感冒有什么区别?
贾：流行性感冒一般分为三种：叫A型B型和C型，B型和C型一般只在人群中传播，很少先有传染到其它动物的。但是A型流感应该说主要在鸟类中间传播，现在发现它越来越多传染给其它的动物和人类。比如说我们最近去年防止流感打的疫苗，实际上就包括了A型流感，可以说A型流感都是禽流感。
主持人：比方说现在普通的老百姓，应该怎么来预防。说得了禽流感，因为我现在已经听到有人说不能吃鸡蛋了、不能吃鸡肉了，有这必要吗?
贾：应该说不应该存在一些恐慌。这种病毒对于温度是非常敏感的，一般的它对低温有很强的适应力。如果在零下20度左右它可能存活几年、40几个月。但是如果是在20度的温度下，它只能存活7天，在4度的气温下，它能够存活30到35天。所以食品来说，经过加温的食品应该说是不存在有活性的病毒，像这个病毒在56度，用10分钟就能灭活，70度用两分钟就灭活了。
主持人：我们经过SARS，我们可能也会有一个经验说病毒跟气候跟气温之间是有关系的，接下来可能天气越来越热，在这种情况下，禽流感是会变得更活跃。还是说会受到气温的影响，变得不活跃。
贾：从全世界对A型流感的认识来看，它是这样。比较喜欢冷凉，比较喜欢潮湿的地方。因此一般的多发季节都在冬春一般的在1月份2月份，应该是一个高峰。到夏天就应该说很少了。
主持人：所以天气热起来也是能够阻断传播非常好的一个途径。
贾：对于人间的传播我想应该是这样的，对于禽流感也会大幅度降低它的流行。
主持人：现在大家非常关注禽流感的流行情况主要原因还是因为有人报道在泰国越南都发现了人被感染的情况，禽流感从鸡鸭到人身上，它到底有什么样的传播途径?
贾：一般对于H5V1这种A型流感来说，传染的途径主要是：直接接触病禽的人。因为这种病毒在一定条件下还是存活的时间很久的。比如说它在粪便中间，能够存活105天，它在羽毛中间能存活18天。所以，接触病禽的人感染的机会就相对要大一些。但是如果我们不接触病禽，应该说就没有什么问题。
主持人：如果我们避免去接触这个活鸡，那我肯定不会得了禽流感，但是人和人之间会传播吗?
贾：从1997年到现在，我们只发现了经过家禽传染给人的这种病例，还没有发现一例人与人之间传染的H5V1A型流感，也就是说人和人不传染。我们只要从疫源上，特别是对疫区的不接触疫区的病禽应该说不会被传染。但是我们应该小心一些候鸟水禽这都是带毒比较多的动物，要尽量小心不跟这些动物接触。
主持人：您指的您能说得具体一点吗?比如日常生活当中，我们可能平时不经意间做的什么事情我们现在要注意?
贾：比如有些人比较喜欢饲喂一些野禽、饲喂鸽子，我劝这些人应该注意，要减少此类活动。
主持人：可能平时说你真的接触活鸡活鸭的几率还是非常少的，但是有的家里有爱好爱养鸽子，这次是把鸽子放出去，还是每次喂养鸽子以后要勤洗手，什么办法?
贾：一个是要注意消毒，包括鸽舍笼舍的定时消毒;另外有一个不成熟的建议，也可以让这些鸽子去进行免疫，这样恐怕好一些。
主持人：去哪儿能够做这个免疫?
贾：一般的兽医院可以.
主持人：从目前的情况来看，各个国家和地区都是采取什么样的方式，来阻断禽流感的传播?
贾：从各国情况来看，特别是发达国家，一般它发现疫情比较早，只要早处理、早发现就能很快把它消灭掉。
主持人：现在我们国家针对禽流感的检测水平到底怎么样，能不能在很快的时间就发现?
贾：我们国家自己生产的禽流感的诊断试剂是非常成熟的，是很好的诊断试剂，已经都分发给各省的动物防疫部门，而且加大了对于家禽类的监测的密度。同时也对水禽候鸟，比如说麻雀野鸭鹧鸪各种的禽类也在进行监测;另外我们研究单位有一个很重要的工作就是研制出了非常有效的疫苗。这个疫苗应该说在实验室的保护率是非常高的，能够达到100%。这个疫苗也大量生产，也下发到各省的动物防疫部门。因此，在实行疫点周围的强制免疫带方面发挥了很好的作用。
主持人：也就是说如果周围的鸡鸭打过疫苗的话，应该是不会再得了。
贾：应该是这样。只要按照规程对疫苗的存放各方面都按照规程去做，应该是有保护率的。
主持人：很多观众说既然要早发现的话我们就得知道得了，禽流感是什么样子，鸡鸭得了禽流感一般会有什么样的症状?
贾：禽流感的发病过程非常快，很多家禽应该说看不出什么症状很快就死亡了。所以，我想各地的养殖户发现了家禽不明原因突然死亡，而以前都又注射过像新城疫、传染性鼻气管炎、传染性支气管炎，做过这样的防疫措施，应该尽快上报动物防疫部门由他们来诊断，这是非常重要的。
主持人：比如说普通老百姓应该怎么样来预防?我如果在疫区会怎么样，不在疫区会怎么样，您系统地给我们讲一下?
贾：一般的大型养殖厂要注意，自己养殖厂内养殖厂的家禽跟野生禽鸟的接触，也就是它的通风口、进料口都应该有铁丝网，防止像麻雀啊其它禽鸟进去;另一个要特别注意家禽不能混养，养鸡的不能跟养鸭养鹅在一起喂养，养禽厂的工人不要在自己家里散养一些鸡鸭，这样的传播是非常可怕的，工人进入养禽厂之前和之后，都应该换洗衣裳，都应该洗澡搞好个人的防护。对于老百姓来说我想大可不必过度的担心，因为这种H5V1的流感跟其它A型流感应该说没有什么大区别，只要做好个人卫生，只要尽量注意不接触野生水禽，我想都问题不大的。
主持人：好非常感谢您接受我们的采访。通过专家的介绍，我们了解到禽流感并不可怕，有关部门也有完善的措施，对它进行有效的预防和控制。同时面对正在亚洲地区肆虐的禽流感，所有国家及早行动加强合作，就能有效地控制它对全球人类健康的威胁。