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介绍老年性痴呆患者的饮食营养原则

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时间:2014-07-16 10:22:48 出处:名医在线
本文导读:患者在饮食安排上,与健康人群有所不同,具体的饮食营养原则是什么呢?增加蛋白质供给:吃易于消化的含优质蛋白质的食物。

患者在饮食安排上,与健康人群有所不同,具体的饮食营养原则是什么呢?增加蛋白质供给:吃易于消化的含优质蛋白质的食物。每天应不少于60克,其中动物性优质蛋白质占5%左右,如以素食为主,则应补充黄豆及其制品。

减少脂肪和糖类供给:脂肪的供给量控制在占总热能的20%-50%为宜,包括食品中所含的油脂与烹调用油。胆固醇量每天控制在300毫克以内,但不宜过分限制。

增加维生素摄入:维生素E和维生素C为天然抗氧化、抗衰老剂,B族维生素参与代谢,是多种重要酶类的辅酶,都应增加供给。新鲜蔬菜和瓜果中富含这些维生素,可以多吃一些。

减少钠盐和铝的摄入:过多的钠盐摄入会导致高血压、冠心病、动脉硬化、卒中,进而诱发痴呆。铝的摄入过多是老年性痴呆的重要危险因素。

饮食和药膳治疗:药膳、益智食物和药食兼用的中药都可选用。

增加矿物质:如增加适量的钙、铁、锌、硒等摄入,对于维持神经细胞的功能具有重要的生理意义。

以上就是对的相关介绍,总之、平衡、全面、适量的饮食营养对于老年性痴呆患者至关重要。注意少量多餐,易于消化。如果您还有什么疑问请咨询我们在线专家,如果您还想了解更多有关这方面的知识,可以继续浏览我们的网站,希望给您带来帮助,祝您身体能健康!

责任编辑:zhangxq关键词:老年痴呆饮食营养患者

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