老年痴呆应注意的饮食有哪些?老年痴呆是一种严重的疾病，会给患者的辨认能力，还有记忆力有很大的影响，给患者的造成很大的困扰。患者由于多是老年人，身体比较虚弱，老年痴呆的饮食是一个很重要的环节，对于老年痴呆的饮食还不是很明白的患者，来听听专家的相关讲解。
专家讲解老年痴呆应注意的饮食有哪些：
老年痴呆的饮食原则：
对于老年痴呆患者，强调做到“三定、三高、三低和两戒”，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素，所以应注意营养要素的补充。
老年痴呆患者的饮食适宜吃的食物：富含胆碱、维生素B12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，应多吃一些富含胆碱的食物。老年痴呆患者的饮食应注意清淡营养丰富，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等，因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。
通过上述老年痴呆应注意的饮食有哪些的讲解，相信患者对老年痴呆的饮食有了比较详细的了解，患者要根据自己的饮食习惯，做好饮食护理。对于老年痴呆的饮食还有什么不是很明白的患者，及时联系我们的在线专家，相信会给您满意的答复。