吃白菜帮对付便秘，对于患有高血压的老年人来讲，保持大小便通畅非常重要，而白菜中含有较多的粗纤维，可以解渴利尿、润肠通便。许多人吃白菜都喜欢吃叶子，而阮老却把白菜帮子“包圆”了，因为白菜帮子中粗纤维含量更多。
高血压患者的降压方法和饮食
对于高血压病人来讲，保暖很重要，因为冠心病、脑中风等心脑血管疾病大多是在秋冬季发作。阮老的保暖经验是，穿衣要跟着24节气走，秋冬季穿衣要提前一个时令，春夏时要拖后一个时令。而且，阮老还喜欢用牛角梳梳头，通过按摩头顶的百会穴，进而起到健脑提神、散风明目、防治头痛的作用。测量血压一天三次，阮老发现自己发病的根源就是不按时吃药。他每天坐完门诊已是下午一点多，回到家吃完午饭，再间隔半小时后吃降压药，这时已是两点半左右。用药不规律，血压控制不稳，容易诱发心血管疾病。自从发病后，他买了血压计，每天早晨、午睡后、晚上定时让老伴给他测量血压，并且把血压情况画成表格。每半个月，把血压记录拿给医生。在观测三个月血压变化后，专科医生为其确定了服药时间和种类，阮老也坚持按时按量服药，如今他的血压再也没有出现大的波动。晨起叩耳梳头三次，阮老还自创了老年健身操，每天早晨起床后做三次：身体站立，双脚分开与肩同宽，双手叩在耳朵上，双手同时按压耳朵。中医认为耳朵的形状就像一个头下脚上的倒着的胎儿，它上面的穴位与全身五脏六腑的全部器官都有对应。