卫生部昨日上午召开新闻发布会，介绍《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》有关情况，专家指出，中国5岁以下儿童死亡归因于营养不良的比例从2000年的22%已降至2010年的13%，低于世界平均水平。
针对记者关于2010年有13%的5岁以下儿童因为营养不良而死亡这一问题，秦怀金回答称，第一，儿童营养不良的问题，尤其是5岁以下儿童营养不良的问题，它对儿童的健康，尤其是对儿童的死亡率影响是非常大的。这是非常重要的。据世界卫生组织报告，全球5岁以下儿童死亡归因于营养不良的比例达35%。第二，中国5岁以下儿童死亡归因于营养不良的比例，2000年为22%，据专家测算，2010年降至13%，比世界的平均水平还是要低得多。
专家还指出，儿童营养状况的改善促进了5岁以下儿童死亡率的下降，2010年全国5岁以下儿童死亡率为16.4‰，比1990年下降了73%，提前实现了联合国的千年发展目标。
对小儿营养不良，你了解多少?大多数家长都会认为，自己给孩子的营养很丰富了，为什么孩子还会营养不良呢?专家称，孩子营养不良，主要有以下两个方面的影响因素：
1、疾病因素：多产、双胞胎、早产儿由于先天不足，吸吮、吞咽、消化吸收功能等都会比较差，容易出现营养不良的情况。反复呼吸道感染、慢性腹泻、寄生虫病、慢性痢疾等疾病也会引起营养不良。
2、喂养不当：孩子为什么会营养不良?专家称，乳母乳汁不足时没有及时添加代乳品、代乳品过稀或量不足，会导致宝宝蛋白质、热能缺乏而造成慢性营养不良。宝宝4个月后没有及时添加辅助食品或者骤然断奶也会发生慢性营养不足。幼儿或学龄儿童的营养不良多是由于偏食、挑食、过多吃零食造成的。
孩子营养不良要怎么办呢?为此，专家给出了小儿营养不良的饮食注意事项：
1、孩子宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼之类食物。饮食要软、烂、细，以利消化吸收。
2、注意及时给婴幼儿添加富含维生素D和钙的辅助食品，如蛋黄、肝泥、鱼肝油制剂、虾皮、菜末、果汁、米汤等。1岁以上的幼儿，应全面提高饮食质量，每天固定摄食牛奶、鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜、食糖以及主食。
3、强调母乳喂养，因为母乳中营养比较全面，但要注意让乳母摄取充足的维生素A和维生素D，还可从婴儿出生后1～2周开始，每日给服维生素D500～1000国际单位，连续服用至2～3岁。
那么，小儿营养不良不能吃什么呢?以下食物最好不要吃：
1、预防小儿营养不良，小儿要忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。
2、幼儿要少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。
3、还要注意少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。