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合理饮食可以有效预防大肠癌

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大肠癌是常见的恶性肿瘤,包括结肠癌和直肠癌。大肠癌的发病率从高到低依次为直肠、乙状结肠、盲肠、升结肠、降结肠及横结肠,近年有向近端(右半结肠)发展的趋势。其发病与生活方式、遗传、大肠腺瘤等关系密切。发病年龄趋老年化,男女之比为1.65:1。结肠癌已成为美国第二大癌症死因,已经明确的危险因素有:老龄、家族史、溃疡性结肠炎。专家建议50岁以上男女应定期筛查该病。

日子越来越好了,鸡鸭鱼肉成了老百姓餐桌上的主力军。然而一些因为生活方式造成的疾病却开始伴随着好日子剧增。比如说,大肠癌。临床数据表示,大肠癌患病率在全球上升趋势严重。高蛋白、高脂肪、低纤维素的食物吃得太多,大大增加了患大肠癌的可能性。

据专家分析,在对喜吃高脂肪食物大肠癌病人粪便检测中发现,胆酸含量高出低脂肪膳食者和正常人许多倍,大肠癌病人粪便中胆固醇含量比健康人高一倍以上。腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺,是导致胃肠道癌肿的直接元凶。

因此,改变生活方式来预防直肠癌,注重保健是预防大肠癌的有效途径。

还有调查显示,凡吃粗粮多的地区,大肠癌发病率低,反之发病率高。美国饮食、营养及癌症委员会的调查表明,结肠癌、乳腺癌、食道癌、胃癌及肺癌是最有可能通过改变饮食习惯而加以预防的,而合理的膳食对大部分癌症都有预防作用,特别是全谷食品中存在各种各样的防癌成分,几乎对所有癌症均有预防效果。

除了饮食,各种肠道息肉、慢性肠炎、血吸虫病、慢性痢疾、便秘等都是患上大肠癌的危险因素,特别是长在大肠中的腺瘤性息肉,易恶变为大肠癌,应及早摘除,此外,对习惯性便秘也应积极治疗。

另外,有研究资料表明,女性的卵巢、子宫等生殖器官肿瘤接受放射线治疗以后,会增加患直肠癌的机会。因此,凡是有下腹部放射治疗史的女性,一旦出现便血、下坠、排便习惯改变等症状,要及时进行检查。

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