白癜风，是国内乃至世界上一种非常著名，也是感染人数非常多的皮肤病。它的著名表现在难以治愈和患者人数众多上。白癜风的治愈难度非常高，事实上我国的治愈率并不是很高，最高的治愈率是一家医院，它的最高纪录是67.25%，这在我国就简直是一个没有办打破的记录。即使是在医疗技术和水平比较发达的欧美等国，他们有关于白癜风的治愈比例也并不是很高。第二个著名的原因是患者人数非常多。在我国，感染上白癜风这种皮肤病的患者总数已经超过了2000万，这还并不是最完全，最准确的统计。而每年新增的10万白癜风患者更是让这个数据在急剧增加着。世界上的白癜风患者比例也是非常高的，根据联合国的不完全统计，全世界大约有1%到2%的人群患有这种皮肤病。这个比例下的数据就是大概有1.2亿的白癜风患者。而我国就占据了16，从中可以看出我国的白癜风患者数量还是非常高的。
白癜风饮食营养治疗法
上面的表格展现的是，我国各个年龄阶段白癜风患者的情况。不可否认的是，表中的数据或许有一些偏差，但是高达20%的10岁以下儿童白癜风患者是不可否认的事实。事实上，在儿童白癜风患者的治疗上，难度和遇到的麻烦是最大的。因为儿童面临的事情不多，不懂得自身患上白癜风意味着什么，加上儿童大多好动，如果要求他们安静的接受医生的治疗和嘱咐，那无疑是非常困难的。这个时候，单纯的采取普通的药物治疗是根本行不通的了，而最好的方法应该是利用孩子的特性，进行针对性的治疗。这里的营养治疗法就是一个非常有效的措施。营养治疗法的本质是，通过服用含有对于白癜风这种皮肤病有积极治疗作用的食物，来达到治疗的辅助效果。第一种营养物质是含铜的食物，铜这种微量元素的缺乏很容易就造成白癜风，因而如果食用含有铜的食物，比如说田螺和菠菜，可以起到一定的效果。第二种食物是木耳饱和海带等食物，这类食物里面含有的大量的营养物质，能够有效的防止白癜风的发生。事实上，对于某些海鲜，比如说甲鱼和乌龟，同样有这方面的作用。我们知道人体内的色素大多数都是氨基酸或者蛋白质类型的，因而如果想要治疗白癜风这种疾病，那么可以大量服用一些含有络氨酸的食物，常见的有牛肉，猪肉，鸡蛋，鸭蛋，牛奶，特别需要注意的是，牛奶也是有这方面效果的。还有豆类蔬菜和例如豆腐之之类的豆制品也是可以的。
营养治疗法，可以让儿童轻易地配合医生的治疗，让儿童愿意治疗白癜风这种疾病。但是，这种方法毕竟只是辅助方法，不可以替代医生和药物的重要作用。