白癜风作为一种皮肤疾病，给患者的健康和外形都带来一定伤害，因此，很多患者都在积极寻求治疗方法，但是却有很多患者忽视了饮食对白癜风病情恢复的作用。
白癜风是一种常见多发的色素性皮肤病，反复发作，难以治愈。国内众多食疗保健专家都说，好的饮食治疗也可以预防和治疗白癜风。食疗在人们生活中的比重越来越大，通过食用各种药物价值或保健价值的食物，能达到祛病保健的功效，远比打针吃药更让人容易接受，白癜风该如何饮食呢?
第一。尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如苹果、西红柿、青椒、番茄、柑橘、柚子等。
第二。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鲜蔬菜（萝卜、茄子、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
第三、引发白癜风有很多因素，白癜风患者要保持良好心态，敢于正视自己，同时白癜风患者要避免阳光暴晒，避免长期处于潮湿环境中，在饮食方面注意要少吃具有刺激性的、富含维生素C的食物；因为各种皮肤外伤是白癜风疾病发生的原因之一，所以避免外伤也很重要，一旦发现身体不适，要及时去医院就诊。
第四、白癜风患者在治疗康复期间辣椒、生蒜、姜等辛辣的食物肯定是不能吃的，有烟酒嗜好的患者肯定是要戒掉的，烟酒对人体的伤害是很大的，尤其是体质虚弱的白癜风患者。同时一些水果如猕猴桃、橙子、柚子等患者也是不能触及的，因为这些食物维生素C含量太高，会影响患者皮肤黑色素的合成，影响白癜风的康复。
温馨提示：在日常生活中要注意自己的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的饮食习惯，应注意纠正。