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司莉莉副主任医师
中医科
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食物益气补血 老人补血多食用

阅读:368 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医

食物益气补血老人补血多食用

  很多人都会出现贫血的现象,但是如果贫血不是十分严重,就不没有必要去吃各种补品,只要适当的调整饮食就可以改变贫血的症状。尤其是老年人,到了晚年更不能胡乱的去吃各种保健品。那么,老人们贫血怎么办呢?

  补血的食物

  1.黑豆

  我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。

  2.发菜

  发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

  3.胡萝卜

  胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

  4.面筋

  民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。

  5.菠菜

  又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

  6.金针菜

  金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

  7.龙眼肉

  龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

  8.咸萝卜乾

  萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B,极为丰富,铁质含量很高是第一级的养生食物,虽然常年供应既咸且爽,吃起来特别有一种风味,营养又多,其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

  结语:今天给大家推荐的这七款补血粥,方法是不是很简单呢,有兴趣的朋友自己可以在家试做下哦,只有你经常食用才能达到补血益气的效果,除了在饮食上多下功夫外,运动也是种另类的“补血”方法,效果非常好。

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