胃癌是一种比较常见的肿瘤疾病，由于胃癌的病因数不胜数，所以各种因素都有可能会发生胃癌，对于胃癌的病因，很多人还是不太了解，才会让此病轻易出现在生活中。所以大家要提前了解胃癌的病因，才能更好的生活。下面就来看看胃癌的病因有哪些具体情况。
胃癌的病因有：
1、酗酒：经常过量饮洒，致使胃部屡屡遭受乙醇的劣性刺激，特别是乙醇含量较高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎症，进而使胃粘膜重度增生。这种胃癌的病因是较为常见的。
2、生活无规律：吃饭饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之经常开夜车，生活无规律，亦是诱发胃癌的病因。
3、嗜烟：过量吸烟是青年人易胃癌的病因里比较重要的因素。香烟的烟雾中含有多种可致细胞突变的物质。
4、饮食不当：如嗜食咸鱼、咸肉、咸蛋等腌制食品，或喜好熏烤食物，这些食物中含硝酸盐较多，而硝酸盐在胃内可转化为亚硝胺类化合物，也是引发胃癌的病因。
5、常食不新鲜食品，食用新鲜水果和蔬菜少。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
6、摄取过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄取高浓度食盐可损坏胃黏膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。
7、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌的病因。
8、还有喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。
低9、蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主，这也是胃癌的病因之一。
以上内容就是对胃癌的病因的详细说明，综合上述，相信大家在饮食上已经有了一个了解，就可以让大家做好对此病的防御。如果出现胃癌，也要根据病因来对症下药，到时就可以很好的控制病情。最后祝各位患者能与病魔抗争到底，早日康复!