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任淑惠副主任医师
肿瘤科综合
山西省肿瘤医院
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饮食清淡可远离胃癌

阅读:228 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医

肿瘤治疗专家介绍,胃癌的发生多是跟不良的饮食习惯有关,不良的生活和饮食习惯对健康的威胁还是很大的。专家提醒,良好的饮食习惯能帮助你远离胃癌。良好的饮食习惯可以参考以下几点:

对于经常喝酒的人来说,喝酒后切忌马上躺下。有句老话“饭后百步走,活到九十九”,说明饭后最好稍微活动下,不要马上坐下或躺下。但是有胃灼热感的胃食道逆流的人,容易让胃酸逆流到食道,使症状加剧。特别人们喝醉后习惯倒头就睡,酒精会刺激加重食管反流。

胃不好少吃点甜食。只是甜食,太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。醋是酸性食物,会使得胃酸过多,胃食道逆流(胃、胸口灼热感)的症状更严重。

喝固体,吃液体。因为食物分子愈小,就愈容易消化,养分也愈容易吸收;咀嚼的时间愈长,口腔所分泌的酵素和唾液就愈多,可减少胃部负担。最后,咀嚼时间愈长,会让我们愈有饱足感,因为它会激活脑部神经,让人觉得吃饱了,因此嚼愈多体重就减愈多。固体用来喝,不是说把固体直接喝下去,而是说把固体充分咀嚼后,变成液体一样的食物,才把它咽下去;而喝橙汁要像吃固体食物一样,在口中给它一点时间,让唾液和果汁混合后才咽下去。

吃饭前喝汤冲淡胃酸。饭前喝汤会冲淡胃酸,影响消化功能和营养吸收。但是对于胃酸分泌过多的人来说,适当喝点汤可以“中和”一下,还是一种减肥的方法。

肿瘤治疗专家介绍,消化道溃疡少喝稀饭。稀饭煮久会将米粒分解成双醣或单醣,碳水化合物最易刺激胃酸分泌,所以有胃溃疡的患者最好喝稀饭多吃点面食。而相反,对于慢性萎缩性胃炎来说,稀饭反倒是养胃的。

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