糖尿病饮食：研究发现南瓜苦瓜降糖效果好。南瓜能刺激胰岛细胞反应，促进胰岛素产生。因此常吃南瓜的人不易得糖尿病，并且在发现糖尿病后，多吃南瓜也有治疗作用。苦瓜虽苦，但分泌胰岛素物质，糖尿病人应常吃苦瓜。所以，对与糖尿病人来说，南瓜、苦瓜一定要常吃。
南瓜苦瓜确实具有降糖成分
南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所致，颜色愈深者，类胡萝卜素的含量就愈多。类胡萝卜素能强化黏膜、预防感冒、改善角膜干陲症、夜盲症与皮肤粗糙;膳食纤维能助消化，预防便秘与结肠癌，并能延缓小肠对糖的吸收速度;铬可促进胰岛素正常分泌，有防治糖尿病的作用。更多糖尿病饮食建议》》
糖尿病饮食：研究发现南瓜苦瓜降糖效果好
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