吃大量葱属类蔬菜(包括大蒜、青葱和洋葱)的饮食可以将罹患前列腺癌的危险性降低大约50%。这项发表在《美国癌症研究所期刊》上的研究是通过对238名罹患前列腺癌的男子和471名没患这一疾病的男子进行访问后得出的。
青葱的防癌作用似乎最大。根据研究：每天吃大约十分之一盎司青葱的男子可将他们的前列腺癌风险可以降低约70%。如果吃同样数量的大蒜，前列腺癌风险可以降低约53%。与传统美国饮食相比，典型的中国饮食更多地使用大蒜、青葱和洋葱作调料。但即便如此，所使用的葱属类蔬菜的数量只以分数盎司来计量。比如，研究指出，每天大约吃一片大蒜就可以获得防前列腺癌的效果。辛辣食品不是前列腺炎的直接病因，但是酒类、辣椒等辛辣食品对前列腺和尿道具有刺激作用，食用后可出现短暂的或伴随排尿过程的尿道不适或灼热症状，并且能够引起前列腺的血管扩张、水肿或导致前列腺的抵抗力降低。
食用这些食品后常可引起前列腺不适的临床症状，或有利于前列腺寄居菌群大量生长繁殖而诱发急性前列腺炎，或使慢性前列腺炎的症状加重。因此，避免酗酒和食用大量辛辣食物是预防前列腺炎发生的重要手段。不要长时间久坐或骑车前列腺的解剖结构比较特殊，前列腺周围区的腺管细长且弯曲，向后走行，然后弯向侧面，最后向前，在前列腺实质内开口到尿道，开口处口径小，与尿道成直角或斜行向上逆行进入尿道。前列腺的腺管行程长且弯，有利于尿道的细菌进入腺体，而不利于腺体炎性分泌物的排出和引流，是引起前列腺炎的重要解剖因素。注意局部保暖,注意饮食补充锌、镁等金属元素，可以增加前列腺的抗感染、抗菌的保护作用，多吃含锌量高的食物，例如花生仁、南瓜籽、芝麻等。