甲状腺炎是由于细菌、病毒等侵入机体，引起甲状腺的肿大，结节样变，称之为甲状腺炎，它可分为急性、亚急性、慢性三种类型。急性是因细菌感染引起，伴有甲状腺发红肿胀，发热，头痛，有时患儿伴高烧、白血球增高、呼吸困难、声音嘶哑等症状。
甲状腺炎病人怎么饮食最好?
1、少食多餐，不能暴饮暴食。忌辛辣、烟酒。
2、补充充足的水分，每天饮水2500ml左右，忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。
3、适当控制高纤维素食物，尤其腹泻时。
4、注意营养成分的合理搭配。
5、禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物。由于碘在空气中或受热后极易挥发，故只需将碘盐放在空气中或稍加热即可使用。
6、进食含钾、钙丰富的食物。
7、病情减轻后适当控制饮食。
甲状腺炎病人怎么饮食最好呢?以上内容给患有甲状腺炎的饮食问题做了详细的介绍，合理饮食对甲状腺炎患者是有好处的，因为这是预防甲状腺炎疾病病情加重的好方法，在这期间如果有甲状腺炎的症状出现一定要及早去医院接受甲状腺炎的治疗。